山口県熊毛郡田布施町の馬島にある あさりの天然繁殖です。尾津漁港から船に乗ってわずか8分！大自然に囲まれた馬島でアサリ堀ができます。春は浜大根の花、初夏は秋ぐみととべらの花、夏は海水浴とキャンプに、そして秋の島の紅葉は特に綺麗です。
〒742-1514 山口県熊毛郡田布施町馬島 担当：木下嗣生（大字別府246）
ＴＥＬ:０８３２-５４‐００８１ ＦＡＸ：０８３２‐５４‐００８２
携帯：０９０−８０６５‐８５６３ 営業：日程表に記載
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■馬島のあさりは・・・元、車えび養殖場跡地に天然の「あさり」プランクトンが成長し繁殖した完全馬島産の「天然あさり」です。「あさり」は平成に入ってから極端に減少し、天然物は稀少です。
今、出回っているものは輸入物が大半で、馬島の「あさり」は純国産の「天然あさり」が繁殖したものです。 |
「あさり」の身がよく肥えておいしいのは６・７・８月です。痩せているのは１２・１・２月です。夏の「あさり」は、中る（あたる）と言われるのは、気温が高くてすぐ死ぬし、腐りやすいからで、この時期に直射日光にあてると３０分以内に死んでしまいます。
「あさり」の産卵期は４月から９月くらいの間で、２〜３cmの大きさのものは１回、４cm以上のものは２回産卵する言われています。白い液体を吹き出し、それがプランクトンになって３〜４週間海水中を漂い、小さな稚貝になって、海底に沈み砂にもぐって成長します。 |
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お歳暮・お中元・贈り物に馬島の「純国産天然あさり」をどうぞ！
| ■発送について | ・通常、ご注文受付日より3日以内に発送いたします。
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| コレステロールを排出するタウリンというアミノ酸の一種が多く含まれ、動脈硬化を予防する効果があります。また、ビタミンＢ12と鉄分が豊富で、特に、植物性食品中心の純和食では摂りにくいビタミンＢ12の補給源となります。ビタミンＢ12を多く含む食品は、レバーや卵などもありますが、これらの食品は、食べ過ぎるとコレステロールが増えるなどの弊害があります。これに対して、あさりはレバ−と同じくらいビタミンＢ12を含みますが、コレステロールを排出する働きをする上、低カロリーです。欠乏すると、動悸や息切れ、出血しやすい、感染症にかかりやすいといった悪性貧血を引き起こすビタミンB12、旬のあさりでしっかり摂りましょう。 |
をお勧めします。）
